奎文区糯米纸厂家量大从优「鑫贝食品」

在100克水中加入3g玉米淀粉,使之溶解,另取3g壳聚糖溶于100g1.5%冰溶液中。两种溶液按1:1比例混合在 95℃士条件下糊化0.5h后即为膜制剂。将此膜制剂均匀涂布于涂布器上,在热风中干燥之后,即为壳聚糖淀粉合成薄膜,此膜在2%NaOH溶液中浸泡2h,充分水洗,此膜的质量更好。（3）、用搅拌机加入其他原料（如米粉色素等），再搅拌均匀直到成糊状为止。

将膜制剂均匀涂于果蔬表面,或在膜制剂中浸渍0.5min左右,室温下自然风干,即可在果蔬表面形成一层透明光亮的保护膜.

通过对壳聚糖淀粉膜的研究,我们得出这样的结论此膜是一种可食、耐油、既不溶于冷水 ,也不溶于热水,易溶于有机或无机酸的食品包装材料,可有效地延长新鲜、冷冻和配制食品的货架期。

诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

平时我们吃的糖果，糖纸剥开后，里面有一层薄薄的半透明的纸，无色无味，这就是糯米纸，糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的，用作食品包装的。大家可以很常见的大白兔奶糖表面那层就是糯米纸，有些糖葫芦之类的表面也会用。那么糯米纸是如何制作的呢？交联的这些效果,可能是由于交联键既加强了玉米淀粉膜的致密性,又减少了膜中亲水基的数量之故，因而交联膜糯米纸对食品的保护作用更强。

    糯米纸遇水即化，是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。人们把这些淀粉调成稀浆，除掉杂质，用热水减成淀粉糊，再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上，经过烘干，就制成了白色、半透明的糯米纸。淀粉可以吃，所以，糯米纸当然也可以吃了 。

    糯米纸它不是用糯米做的,也没有纸的成分.通常,糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的.在食品工厂,工人叔叔把这些淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了

    糯米纸主要用于糖果、糕点或***等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮，还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。以上就是今天的全部内容了，希望对您有所帮助。

糯米纸工艺蛋糕如何制作其实很简单。它是使用的糯米纸打印机，经电脑选取所要的图片进行打印，打印出来的图片进行简单的裁剪，然后装饰在蛋糕上面即可。下面我们来了解一下具体步骤。

    1、使用前才撕开背后胶片，幷将打印图像平铺在蛋糕的奶油层上，各类型奶油皆适用。

    2、除了蛋糕应用以外，糯米纸图像可应用在图像棒棒糖的中间夹层、图像巧克力薄片（制作时趁巧克力浆未凝固前放糯米纸图像会有很好的内嵌效果表现）、图像冰淇淋等等。

    3、胶片若因潮湿无法顺利撕开，可放在冻柜中30-60秒，即可顺利去除胶片。置于冷风口、空调车间、电子防潮箱一段时间亦有同样效果

    4、请用手指轻触调整图像，以消除可能的隆起与气泡。放置后就无法再取起或移动图像，图像糯米纸逐渐会与介质奶油融合。

    5、图像糯米纸放在奶油上之后，以水果、奶油或其他可食素材为饰边，遮住图像裁减边缘。

    6、室温下（16-24摄氏度），糯米纸图像可保留72小时，冷藏可保留3天。随着时间增长，图像会渲开而模糊，如用于翻糖蛋糕上装饰常温下数月仍然清淅可见图像。

    7、蛋糕连同图像可置于冻柜中保存数星期，解冻亦不会损害图像。

    8、蛋糕在运输、冷藏、冷冻时请使用纸盖，以防止可能的水汽或水滴凝结接触图像，造成图像受损。不可使用金属或塑料盖，附着的凝结水滴会滴落而造成图像受损。

  糯米纸方便了用户包装糖葫芦，使买家在购买糖葫芦的时候，不会为糖葫芦搁置太久导致糖葫芦表面的糖出现化了的情况而困扰，同时也不会让糖葫芦黏在外包装纸上。

     糯米纸不粘糖葫芦是为了包装方便，因为糖葫芦外面是一层糖，所以很黏手，如果想要带走很不方便，就需要包装，但是包装如果使用普通的纸粘上之后无法弄下来，又不能吃，污染了冰糖葫芦，但是糯米纸是可以吃的，所以包裹上糯米纸既可以方便包装，又可以吃。

     在我国北方，糖葫芦是一种比较受欢迎的小吃，我们走在大街小巷上经常能够看到它的身影，所以，糖葫芦糯米纸在市场上也是比较受欢迎的。

     我们公司就是一家生产，销售糖葫芦糯米纸产品的厂家，有需要的用户朋友可以拨打我们的联系电话进行咨询。